Resep Kuah Bakso Daging Sapi

Resep Kuah Bakso Daging Sapi Rahasia dari solo. Mungkin anda bertanya dalam hati bagaimana cara membuat kuah baso ala solo yang enak yang sering kita makan di abang-abang?. sebenarnya sangat mudah saja, malah sering juga kita temui kuah bakso yang kurang enak, biasanya kembali lagi ke modal, bayangkan saja mereka harus membeli tulang iga dan tulang kaki hanya untuk membuat kuah, bisa jadi juga ketika anda membeli bakso tersebut.

Resep Kuah Bakso Daging Sapi

Resep Kuah Bakso Daging Sapi

Wah ini kuah yang enak yang pernah saya buat, mantap abis gak bakal nyesel jika anda coba Rahasia Resep Kuah Bakso Daging Sapi ini

Waktu persiapan : 15 menit

Waktu Masak : 1 Jam

Total waktu yang dibutuhkan : 1 Jam 15 menit

Porsi : untuk 5 orang

Calories per serving: 250

Fat per serving: 10,1

Bahan untuk Kuah Bakso

  • 7,5 liter air bersih
  • 100 gram Bawang putih
  • 2 batang Daun bawang merah, diikat saja
  • 1 gram merica
  • 1 siung jahe, dimemarkan terlebih dahulu
  • Sesuai selera garam
  • Secukupnya Tulang lutut sapi
  • Secukupnya potongan tulang Iga sapi (masih ada tetelannya)
  • Sesuai selera Bawang merah goreng
  • Secukupnya Daun seledri, diiris terlebih dahulu
  • Secukupnya Penyedap rasa, merek apa saja

Cara Membuat Kuah Bakso Solo

# Langkah pertama didihkan air 7,5 liter, biarkan sampai mendidih
# Sambil nunggu anda bisa geprek bawang putih dan tumislah sampai harum, angkat biarkan.
# Jika air sudah mendidih masukan tumisan bawang putih tadi ke air mendidih tersebut.
# Masukan juga Tulang lutut sapi, tulang iga sapi, daun loncang (daun bawang merah), merica, sedikit garam dan juga jahe.
# anda tinggal istirahat, biarkan bumbu kuah bakso menyatu dengan tulang, tetelan menjadi kaldu,jika tetelan di iga sapi sudah empuk, itu tandanya sudah matang, cicipi
# Beri bawang merah goreng, seledri dan jika suka penyedap rasa secukupnya, selesai sudah

Demikian semoga anda suka dengan Blog Resep Cara Memasak dari saya dan bisa mempraktekan dengan sempurna rahasia Resep Kuah Bakso Daging Sapi ini.